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オキナワモズクファイバー

モズクの写真

採れたてのモズクを乾燥、
キザミ状に加工し、使いやすく。

mozuku

オキナワモズクファイバーの写真

沖縄県で最も多く養殖されている海産物、モズク。全国生産の9割以上が沖縄県産です。冬の時期に成長したモズクは、4〜6月にかけて収穫されます。このモズクのヌルヌルとした成分の中には、凝縮された水溶性食物繊維の「フコイダン」がたっぷり含まれています。オキナワモズクは数ある食物の中でも、特にフコイダンの含有量が多く、マコンブの約16倍とも言われています。

しかし、一般的に流通しているモズクは「酢漬け」や「塩漬け」が大半で、モズク本来の味わいが活かされていません。それを解決したのが、『オキナワモズクファイバー』です。採れたてのモズクを人の手により丁寧に選別、温風乾燥してキザミ状に細く加工しました。水を含むと16倍にも膨らむので、少量の食事でも満足感がアップします。

フコイダンたっぷり、
キザミ状だから使いやすい。

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オキナワモズクファイバーの注目成分 ●フコダイン ●マグネシウム ●葉酸

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